středa 4. června 2014

Plané ale jedlé


 Šípek (šípková růže)
krása, čaje, marmelády... 

Každý ví, že v přírodě roste plno jedlých rostlin, které lidé vyšlechtili, aby dávaly větší užitek. Tato kultivace samozřejmě přinesla své chutné a šťavnaté plody, přesto ale stojí za to vracet se k prapodobám těchto rostlin a také objevovat další plané rostliny, domácí i cizokrajné. Při troše pátrání objevíme překvapivě chutné jednoletky, trvalky i dřeviny a od jara do zimy můžeme zpestřovat svůj jídelníček při nulových nákladech. Sbírat je můžeme v přírodě nebo si je přiblížit ke kuchyni.